Ernährungsberatung für Kinder

Im Rahmen der stationären und/ oder ambulanten Behandlung werden Kinder und deren Eltern mit Erkrankungen, die eine spezielle Ernährungstherapie erfordern, langfristig betreut.

Es handelt sich dabei überwiegend um chronisch kranke Kinder, deren Diätbehandlung ein Leben lang durchgeführt werden muss. Die diätetische Betreuung erfolgt in enger Zusammenarbeit mit Ärzten, Psychologen, Sozialarbeitern und der Pflege.

Für eine Ernährungsberatung benötigen wir eine Verordnung unserer Kinderärzte der Kinderklinik.

Unser Aufgabengebiet umfasst folgende Fachgebiete und Erkrankungen:

• Angeborene Stoffwechselkrankheiten:
  • Störungen im Aminosäuren- und Proteinstoffwechsel
  • Störungen im Kohlenhydratstoffwechsel
  • Störungen im Fettstoffwechsel
  • Störungen im Energiestoffwechsel
  • Störungen im Cholesterolstoffwechsel
• Diabetes mellitus
• Endokrinologie
• Gastroenterologie einschl. Lebererkrankungen
• Gedeihstörungen
• Kardiologie
• Lebensmittelallergien
• Mukoviszidose
• Nephrologie
• Neuropädiatrie
• Onkologie
• Sondenernährung

Klinisches Leistungsspektrum

• Erstschulung der Kinder und Eltern bei Diagnosestellung
• Folgeberatung und Schulung von Kindern und Eltern
• Erstellen von individuellen Diät- und Ernährungsplänen
• Praktische Anleitung von Kindern und Eltern
• Anpassung der Diät an Alter und Laborwerte
• Hilfestellung bei Diätproblemen zu Hause
• Auswertung von Ernährungsprotokollen
• Themenbezogene Schulungswochen und Seminare
• Fachliche Unterstützung von Selbsthilfegruppen

Weiterführende Links

• Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
• Arbeitsgemeinschaft für pädiatrische Nephrologie
• Arbeitsgemeinschaft für Pädiatrische Stoffwechselstörungen
• Bundesforschungsanstalt für Ernährung
• Die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung
• Deutsche Diabetesgesellschaft (DDG)
• Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.
• Deutsche Gesellschaft für Kinderheilkunde und Jugendmedizin e.V.
• Forum und virtuelle Selbsthilfegruppe für Kinder mit Diabetes und deren Eltern
• Deutsche Zöliakie-Gesellschaft
• DBInet, deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz
• Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund
• Adressen von Selbsthilfegruppen
• Verband der Diätassistenten-deutscher Bundesverband